Dulceața „Trei minute”: puțin zahăr, puțin efort și dens, ca gemul. Cea mai delicioasă dulceață

 

Tocați-le ușor.

Pregătirea Gelfix-ului:

Pentru fiecare din cele trei plicuri de Gelfix, adăugați câte 2 linguri de zahăr (în total 6 linguri) și amestecați bine. Acest zahăr este din cantitatea totală indicată în rețetă.

Amestecarea ingredientelor:

Combinați toate fructele de pădure într-o cratiță. Dacă fructele de pădure sunt proaspete, nu le încălziți în prealabil. Adăugați Gelfix cu zahăr și cantitatea rămasă de zahăr.

Amestecați și aduceți la fierbere. În timp ce amestecul se încălzește, bucățile mari de fructe de pădure pot fi mărunțite suplimentar.

Prepararea dulceței:

Când amestecul începe să fiarbă, începeți să adăugați zahărul treptat, pentru a facilita amestecarea. La 3 kg de fructe de pădure, adaug 1,5 kg de zahăr.