Acest plăcintă, pe care am învățat să o fac de la mama mea, are o rețetă foarte veche. Deoarece ea este acum bătrână (este în viață și sănătoasă, în curând va împlini 83 de ani), nu mai frământă singură aluatul, ci de obicei mă roagă pe mine să fac asta pentru ea duminica… Este foarte gustos!

2. Împărțiți aluatul crescut în 8 bile. Lăsați-le să stea sub un capac timp de 5-10 minute, apoi întindeți fiecare bilă într-o foaie subțire. Folosiți făină după necesitate.

3. Așezați prima foaie într-o formă unsă cu ulei, stropiți-o cu o lingură de ulei și puneți puțină umplutură deasupra. Puneți a doua foaie deasupra și continuați cu aceeași procedură.