Finalizare și conservare
- Îndepărtez spuma (este delicioasă!)
- Torn dulceața fierbinte în borcane sterilizate
- Le închid ermetic cu capace, le învelesc într-un prosop și le las să se răcească complet
Din această cantitate obțin aproximativ 500 ml de dulceață.
Cum o păstrez
Se păstrează perfect chiar și într-un dulap din bucătărie, nu necesită frigider!
Sterilizarea borcanelor – rapidă și ușoară
- Pun puțină apă pe fundul fiecărui borcan
- Le sterilizez 3 minute la microunde, la putere maximă
- Arunc apa rămasă – gata!
- Capacele le fierb 2-3 minute într-o crăticioară cu apă
Această metodă funcționează perfect și cu alte fructe – vișine, prune, piersici sau chiar fructe de pădure.
