Protecția creierului datorită colinei
Ouăle sunt o sursă excelentă de colină, o substanță care joacă un rol esențial în funcționarea creierului.
Fosfolipidele care asigură comunicarea normală între celulele creierului se formează cu ajutorul colinei.
Acest element este considerat unul dintre materialele de bază pentru sistemul nervos.
Dacă consumați aproximativ 2 ouă pe zi, organismul primește o cantitate suficientă de colină.
Lipsa acestei substanțe poate duce la:
- afectarea memoriei
- scăderea capacității de concentrare
- probleme ale funcțiilor cognitive ale creierului
Întărirea sistemului imunitar
Ouăle sunt bogate în selenium, un microelement important care întărește imunitatea și ajută la reglarea funcționării glandei tiroide.
Chiar și un ou pe zi poate influența pozitiv sistemul de apărare al organismului și poate susține imunitatea.
