6. Testul de consistență
Pune o picătură pe o farfurie – dacă nu curge, este gata.
7. Turnarea în borcane
Toarnă dulceața fierbinte în borcane sterilizate, închide bine și întoarce-le cu capacul în jos pentru 5–10 minute.
Sfaturi utile
- Pentru o aromă mai intensă, lasă florile la infuzat peste noapte
- Păstrează borcanele într-un loc răcoros și întunecat
- Poți adăuga puțină vanilie pentru un gust special
Concluzie
Dulceața de flori de salcâm este una dintre cele mai fine și parfumate delicii tradiționale. Se prepară ușor, iar rezultatul este un produs natural, gustos și benefic pentru sănătate.
REȚETA PE SCURT este în primul comentariu