Dar să fim practici…
Problema este că în apartamentele de la oraș nu există pivnițe, iar păstrarea conservelor devine dificilă. Chiar și dulceața făcută „ca la carte” se zaharisește, fermentează sau mucegăiește.
Oricât ne-am strădui, ceva tot nu iese perfect în timpul fierberii…
Ne dorim ceva rapid și sigur! Aici intervine rețeta faimoasă de dulceață „în 5 minute”, care se poate face din orice fel de fructe de pădure.
Important! Cu cât fierbem mai puțin fructele, cu atât mai multe vitamine rămân. E perfect când fructele își păstrează gustul, forma și aroma.
Această rețetă ar trebui să fie în caietul fiecărei gospodine!
Ingrediente:
- 1 kg de fructe de pădure
- 1 kg de zahăr
- 4 linguri de suc de lămâie (nu este necesar pentru cireșe)
