Fără fierbere în mai multe etape, fără răcire de 2-3 ori, fără timp pierdut! Aceasta este o altă dulceață – sănătoasă și incredibil de gustoasă!
Dulceață „Sănătoasă” din orice fel de fructe de pădure – gata în 5 minute
Toate vitaminele se păstrează, iar dulceața nu are nevoie de frigider!
Fiecare gospodină așteaptă sezonul fructelor de pădure, când prețul zahărului scade, și începe să pregătească borcanele pentru a face dulceață în cantități mari.
Procesul preparării are ceva aproape magic. Ne atrage, ne place să stăm lângă o oală mare, amestecând cu lingura de lemn lichidul fierbinte ca și cum am face o vrajă pentru fericirea și sănătatea familiei, sau pur și simplu pentru o atmosferă plăcută de iarnă.
Și vine acel moment în care raftul cu borcane începe să se umple: căpșuni, coacăze, zmeură, cireșe, rubarbă, dude… o adevărată simfonie! Inima se liniștește imediat, pentru că știi că ai contribuit la siguranța alimentară a celor dragi.
Iarna este minunat să scoți un borcan parfumat cu aromă de vară și să bei ceai dintr-o ceașcă frumoasă, amintindu-ți zilele toride.
