Usturoiul de toamnă se plantează întotdeauna toamna. În această perioadă, se fertilizează și terenul pentru usturoi, iar primăvara încă o dată se face fertilizare. Usturoiul are proprietăți antibacteriene foarte puternice. Se consumă atât crud, cât și gătit, iar de asemenea se plantează în grădină pentru protecția plantelor.
Fertilizarea usturoiului.
Cu două săptămâni înainte de plantarea usturoiului în pământ, fertilizați terenul cu sare de potasiu și superfosfat. Apoi, împrăștiați gunoiul de grajd descompus și cenușă de lemn. Combinarea acestor îngrășăminte va îmbunătăți considerabil rezistența la îngheț a usturoiului.
