Colțunașii (pelmeni) sunt iubiți în fiecare familie, însă multe gospodine se confruntă cu probleme precum: aluat prea tare, lipsit de gust, colțunași care se lipesc între ei sau se destramă la fiert. În acest articol îți arăt rețeta mea verificată de aluat pentru colțunași și toate nuanțele pregătirii lui.
Ingrediente:
- Făină — 450 g
- Ou — 1 buc.
- Sare — 1/2 linguriță
- Lapte rece — 100 ml
- Apă rece — 100 ml
Mod de preparare pas cu pas:
- Pregătirea bazei
